[转帖] 蒜子蚝豉瑶柱甫[1p]

秀园

LEVEL 1

21楼 大中小发表于 2010-9-27 12:55 只看该作者

味道肯定很鲜美不过这个介绍不够详细蚝豉是什么配料

TOP

silver934 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-9-27 20:25 只看该作者 0 色香味俱全，就是写的步骤不够细致，不敢贸然去做
	TOP

keydate 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-9-27 20:33 只看该作者 0 瑶柱就是俗称的干贝蚝豉，也称“蛎干”，一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。两种食材原料都不是便宜货,要烹饪火侯到位更是需要真功夫, 高档菜色吃不起,多谢楼主分享过干瘾
	TOP

lplance 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-9-27 21:03 只看该作者 0 好像是粤菜，一般从菜名都看不错这道菜的素材，不太容易普遍化咯
	TOP

zcccn55

Ban to Visit(禁访)

25楼 大中小发表于 2010-9-27 21:10 只看该作者

瑶柱我很喜欢吃，不过不喜欢吃蚝豉，因为蚝豉有点苦的味道。

TOP

onlyme2014 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-9-27 23:01 只看该作者 0 这个介绍不够详细,准备工序太复杂了,不过谢谢楼主分享。
	TOP

lshkhy 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-9-27 23:01 只看该作者 0 不知道是个什么东西、研究一下！
	TOP

cohfy

LEVEL 1

28楼 大中小发表于 2010-9-27 23:37 只看该作者

蚝豉是很提味的海味，一般用来煲汤，如果这样的净食菜肴，则肯定需要高汤来提味的

TOP

zeng3847491

LEVEL 1

29楼 大中小发表于 2010-9-27 23:48 只看该作者

哎，看看大家的留言，看来我是无福消受了，很多东西都没听过啊，惭愧。

TOP

youzhimao 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-9-28 00:10 只看该作者 0 不知道吃这个东西壮阳不有效的话应该推广一下
	TOP