[转帖] 豉汁蒸排骨

pks234 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2010-2-24 11:56 只看该作者 0 回复 1楼的帖子谢谢楼主！！！看上去很好吃！！！我也试试看！！！！
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peizh163 该用户已被删除

22楼 大中小发表于 2010-2-24 20:19 只看该作者

[原料/调料]
排骨 12兩
蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許

蠔油 1/2大匙
醬油 2小匙
玉米粉和老抽(重味醬油) 各1小匙
胡椒粉和麻油各少許

[制作流程]
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可

楼主的字太小，放大一下。

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色咪咪的眼睛

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23楼 大中小发表于 2010-2-24 20:29 只看该作者

排骨我都是用墩的方法做.你的做法很好.很新颖.有时间我也试下.

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cy宁静致远

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24楼 大中小发表于 2010-2-24 23:04 只看该作者

真的好吃吗？那有机会我也去试试，排骨我喜欢吃的哦

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kakayv 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-2-24 23:55 只看该作者 0 色泽挺好，看上去很诱人，不知道味道怎么样
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dfsgg9

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26楼 大中小发表于 2010-2-25 00:17 只看该作者

这个菜看着就有胃口！不错不错，家里可以试试。

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