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All About Food | 美食频道
秋季养生宜吃鱼 招牌菜红烧武昌鱼[7P]
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该用户匿名发帖
发表于 2011-10-24 01:57
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21楼
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eva112009
发表于 2011-10-24 03:23
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22楼
在武昌买了那个鱼 感觉相当的咸啊·索然刺都是大刺 但是太咸了也不好吃啊· 为什么毛主席喜欢这个呢？
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eva112009
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雪花6614
发表于 2011-10-24 10:21
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23楼
去年偶在武昌吃的清蒸武昌鱼，在汉口吃的红烧武昌鱼，还是后者味道好。
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雪花6614
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sis1017
发表于 2011-10-24 11:28
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24楼
没吃过啊 但看着觉得很好吃 但是可能做起来比较难
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ansonlinc
发表于 2011-10-24 11:54
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25楼
这个鱼吃起来跟鲫鱼有点像，看上去好好吃。
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龙之纹章
发表于 2011-10-24 12:20
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26楼
个人认为武昌鱼的肉质好，可惜刺太多了，吃起来影响口感
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龙之纹章
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该用户匿名发帖
发表于 2011-10-24 13:22
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27楼
这鱼生命力很强的，之前买过一条，被吓着了。
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SISSL0401
发表于 2011-10-24 13:32
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28楼
看上去还可以 不知道做的时候麻烦不麻烦
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该用户匿名发帖
发表于 2011-10-25 12:22
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scsn
发表于 2011-10-25 13:27
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30楼
这是南方常见的扁鱼吧，不过块头不小，我做一般只是斜刀切，没有菱形刀，
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