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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-24 11:56   只看TA 21楼

回复 1楼 的帖子

谢谢楼主！！！看上去很好吃！！！我也试试看！！！！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-24 20:19   只看TA 22楼
[原料/调料]
排骨 12兩
蒜頭、豆豉、紅椒和薑 各少許

蠔油 1/2大匙
醬油 2小匙
玉米粉和老抽(重味醬油) 各1小匙
胡椒粉和麻油 各少許

[制作流程]
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可

楼主的字太小，放大一下。
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色咪咪的眼睛 发表于 2010-2-24 20:29   只看TA 23楼
排骨我都是用墩的方法做.你的做法很好.很新颖.有时间我也试下.
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cy宁静致远 发表于 2010-2-24 23:04   只看TA 24楼
真的好吃吗？那有机会我也去试试，排骨我喜欢吃的哦
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-24 23:55   只看TA 25楼
色泽挺好，看上去很诱人，不知道味道怎么样
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dfsgg9 发表于 2010-2-25 00:17   只看TA 26楼
这个菜看着就有胃口！不错不错，家里可以试试。
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