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标题: [转帖] 凯涛 京城最迷人的法餐厅[2P] [打印本页]

作者: ls591101    时间: 2007-12-11 11:51     标题: 凯涛 京城最迷人的法餐厅[2P]



凯涛 京城最迷人的法餐厅



  北京新侨诺富特饭店的行政总厨让- 马克先生来自法国,拥有29年丰富的餐饮工作经验,他的工作足迹曾遍布非洲,土耳其,美国,加勒比海,中东,波利尼西亚,新喀里多尼亚岛等。凯涛法餐厅的菜单全部由让.马克先生集多年工作经验,亲自创制出来的,其中有经典传统的法国菜,也有融入了中国和亚洲烹饪元素的创新菜品。
  伴随着春天的脚步,让.马克推出了“春的气息”特别商务套餐。原料选择时令的,新鲜的蔬菜,调味品多用清淡的不油腻的,为了平衡人体的代谢和健康,让.马克选择橄榄油调和烹制食品,因为橄榄油的胆固醇含量较低,尤其适宜春季食用。
  在凯涛法餐厅周一至周五均可有机会享受法国大厨特别准备的“春的气息”商务套餐,午餐每位128元,晚餐每位138元,包括头盘,主菜,甜品,咖啡或茶,让. 马克独特的烹饪风格,堪称一绝,值得尝试
  电话:65133366转2206
  地址:北京新侨诺富特饭店2层(崇文门地铁站西北出口)




菜单



  菜单A:
  煮鸡蛋配熏三文鱼,西红柿,荷兰叶
  鸭肉配土豆泥,烤小洋葱
  鲜芒果配香草冰激凌,奶油红草莓
  菜单B
  山羊奶酪配番茄香草汁
  鲜三文鱼饺配虾仁,蔬菜,黄油汁
  柠檬派
  菜单C
  热奶酪沙拉配意大利香醋汁
  红酒烩鸭腿配朗姆椰子肉
  巧克力布丁配香奶油
  菜单D
  生三文鱼配芦笋油醋汁
  煎羊排配蓝莓汁,松仁米饭
  焦糖布丁
  菜单E
  凯涛生金枪鱼沙拉
  烤乳鸽配圆白菜,土豆
  诺曼底式苹果派
  菜单F
  奶酪西红柿沙拉配香草
  生牛肉配薯条
  巧克力蛋糕

作者: k1mmmm    时间: 2007-12-14 01:13

那个地方不适合我,我只想填饱肚子,他一盘就那么点,要吃多少盘才够呀
作者: woaimimi    时间: 2007-12-14 13:07

二楼和我得看法一样,不过去哪吃饭的都是讲究情调的
作者: lsk1188    时间: 2007-12-16 15:02

要是现介绍一下法餐的文化,具体说一下价格,就好了。我很喜欢吃西餐,但是没有吃过法餐。
作者: veevee    时间: 2007-12-16 16:15

嘿嘿,虽说自己不能总去,但是周末和女朋友去尝尝鲜倒是个好地方,恋爱期俩人吃一顿差不多的怎么都要三四百块不是
作者: ddawx    时间: 2007-12-16 19:23

那地方的法餐好象不是一般普通人能消费的起的吧,而且法餐吃的也只是情调,那菜的味道个人可是不喜欢,最重要的就是一个人得吃那里四人的量才能吃饱………………
作者: ytkk    时间: 2008-1-25 14:47

这种地方真的是不喜欢,既贵又不好吃,还是中国菜好啊
作者: hasgah    时间: 2008-1-28 11:53

呵呵~同意一楼的意见,这个地方确实不适合普通的消费群体,有机会吃公款的时候再过去吧.
作者: ghlfirstt    时间: 2008-2-15 13:58     标题: 来看看

过年吃的好呀!都胖了2近了,再进来看看,有什么好吃的吗!呵呵!
作者: ghlfirstt    时间: 2008-2-15 16:16     标题: 来看看

过年吃的好呀!都胖了2近了,再进来看看,有什么好吃的吗!呵呵!
作者: fastskin    时间: 2008-2-20 01:51

看着好贵哦,而且东西分量挺少的,不过倒是挺有品的,泡妞的时候去~
作者: koffff    时间: 2008-2-20 23:07

法国菜造型一流 都象艺术片一样
作者: 11702专用    时间: 2008-2-21 01:08

很难吃饱吧。。。。要吃的好还得是咱中餐。。。
作者: mahouzi    时间: 2008-2-21 13:18

泡妞不错,自己吃还是路边的家常菜最好,经济实惠
作者: zjqqjz    时间: 2008-2-22 19:57

菜看这是不错,不过没有去过,不知道环境怎么样呀?
作者: i_bool    时间: 2008-2-24 02:10

有没有店内的照片呢?味道重要但是环境根价格也不能少吧
作者: yeyewei    时间: 2008-2-26 02:25

讲情调的,估计也吃不饱的样子,而且时间特别长
作者: namao008    时间: 2008-2-26 06:24

我比较喜欢吃哦.....................希望LZ有好吃的多发发,我比较喜欢法式的




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