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标题: [转帖] 蚝油鸡翅[7P] [打印本页]

作者: ggsg 时间: 2011-10-16 13:50 标题: 蚝油鸡翅[7P]

主料：鸡翅适量
调料：色拉油适量/食盐少许/冰糖适量/葱适量/姜适量/蒜适量/八角适量/桂皮适量/老抽适量/蚝油适量
蚝油鸡翅的做法：
所有材料备好待用，鸡翅洗净沥干水

热锅后倒油，煽香鸡翅加葱、姜、蒜、八角、桂皮

鸡翅表面微黄紧致后倒入老抽、蚝油、冰糖略炒，鸡翅表面上色后冲入开水，水沸后中小火炖15分钟

15分钟后放盐调味，开盖大火收浓汤汁即可出锅装盘

菜品特色：
经常吃烤翅，好久没吃炖的了，这次做个最简单的蚝油鸡翅。鸡翅加了蚝油和冰糖，炖出来色泽特别的好，汤汁浓郁，味道很是鲜美。

作者: ymdheeq123 时间: 2011-10-16 16:16

好象和可乐鸡翅是一样的做法，就是把可乐换成蚝油就变成蚝油鸡翅了！

作者: 王红松 时间: 2011-10-16 16:45

这个也比较简单可以自己学着做一下啊

作者: wangchuan336 时间: 2011-10-16 19:21

材料简单，制作不复杂，适合制作来打打牙祭。

作者: jieaifang520 时间: 2011-10-29 15:10

做法简单，看上去味道也是非常不错，感谢楼主分享

作者: jst7 时间: 2011-10-30 17:08

这个可以有啊，让媳妇学学！真有食欲啊！好吃！

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