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标题: [转帖] 素味相投 [打印本页]

作者: zzaliani 时间: 2010-1-31 10:41 标题: 素味相投

材料：玉米、白蘑菇、豆腐、生菜（可选自己喜欢的青菜）

调料：油、盐、酱油（一点点）、芡粉水（就是加了水的生粉）

做法：先将玉米粒切下来，连梗一起放到锅里，加水煮，煮的时候放点油（一汤匙）；等玉米煮滚了，将火调小，用小火熬十分钟，这样汤的味道会更浓。十分钟后把切好的白蘑菇、豆腐一起放进锅里煮滚，最后放进生菜末，加盐、水芡粉、酱油，素味相投就做好了，为了美观，我加了点红辣椒丝，漂亮吧？！

心得：

１、光吃它我就可以饱了，因为晚餐不需要吃很多，但不够吃的话可以加点用糯米做的小汤圆（没有馅的）一起煮，也很好吃

２、喜欢的话这汤里也可以添点胡椒粉

３、有搅拌机可以把玉米打成糊，这样煮汤更甜美

作者: jensbuge 时间: 2010-1-31 11:01

这个应该不错，清淡而有味，果腹而不腻。。。。。。

作者: sqlzero 时间: 2010-1-31 20:57

看起来很不错啊有空自己也要学着做一下吃吃看

作者: sanmao435 时间: 2010-2-6 17:37

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

作者: woshisuifeng 时间: 2010-2-6 21:05

就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

作者: cjl124630 时间: 2010-2-6 21:09

把玉米打成糊应该能更好吃一些和豆腐也更搭配

作者: qhwzjhzhy 时间: 2010-2-8 09:21

这菜名字就好听，要是用在饭店就更棒了啊，吃惯大鱼大肉来盆这“素味相投”多好啊，省着发胖呢
谢谢楼主，支持

作者: kelvinchlcml 时间: 2010-2-8 09:29

把材料变一变都差不多成了蛋花（豆腐）紫菜汤了，看起来不错的！有空试试！

作者: dyws 时间: 2010-2-8 10:33

春节做一份多吃素的对身体很重要多谢多谢

作者: 123456789js 时间: 2010-2-8 10:36

什么时候自己试试，看看自己做的味道如何！

作者: yphjg 时间: 2010-2-8 14:25

这道菜非常符合现在的养生观点，现代人应该多吃清淡的。

作者: yeegsd 时间: 2010-2-8 20:37

卖相非常的好看，让人垂涎欲滴的，很奇怪这个汤都不用放味精的吗？

作者: z19881101 时间: 2010-2-8 22:27

这个菜看起来甜点，吃起来肯定超好吃很期待啊

作者: qinzhenhai 时间: 2010-2-8 22:52

喜欢的话这汤里也可以添点胡椒粉这样好吃吗

作者: aapoppy 时间: 2010-2-9 12:33

这个作为饭后清汤非常好，孩子也可以喝，做起来也方便

作者: mvczhao 时间: 2010-2-25 01:34

漂亮是漂亮了，可惜只适合女性食用，男的吃多少才饱呀这个，应该加肉的

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