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[转帖] 蚝油鸡翅[7P]

ggsg

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1楼 大 中 小 发表于 2011-10-16 13:50  只看该作者
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蚝油鸡翅[7P]


主料：鸡翅适量
调料：色拉油适量/食盐少许/冰糖适量/葱适量/姜适量/蒜适量/八角适量/桂皮适量/老抽适量/蚝油适量
蚝油鸡翅的做法：
所有材料备好待用，鸡翅洗净沥干水

热锅后倒油，煽香鸡翅加葱、姜、蒜、八角、桂皮


鸡翅表面微黄紧致后倒入老抽、蚝油、冰糖略炒，鸡翅表面上色后冲入开水，水沸后中小火炖15分钟


15分钟后放盐调味，开盖大火收浓汤汁即可出锅装盘








菜品特色：
经常吃烤翅，好久没吃炖的了，这次做个最简单的蚝油鸡翅。鸡翅加了蚝油和冰糖，炖出来色泽特别的好，汤汁浓郁，味道很是鲜美。
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  • ww14852369 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2011-10-16 14:12

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ymdheeq123

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2楼 大 中 小 发表于 2011-10-16 16:16  只看该作者
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好象和可乐鸡翅是一样的做法，就是把可乐换成蚝油就变成蚝油鸡翅了！

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王红松 该用户已被删除
3楼 大 中 小 发表于 2011-10-16 16:45  只看该作者
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这个也比较简单 可以自己学着做一下啊

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wangchuan336

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4楼 大 中 小 发表于 2011-10-16 19:21  只看该作者
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材料简单，制作不复杂，适合制作来打打牙祭。

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jieaifang520

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5楼 大 中 小 发表于 2011-10-29 15:10  只看该作者
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做法简单，看上去味道也是非常不错，感谢楼主分享

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jst7

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6楼 大 中 小 发表于 2011-10-30 17:08  只看该作者
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这个可以有啊，让媳妇学学！真有食欲啊！好吃！

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