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标题: [转帖] 16种玉米杂粮吃法--美味也要健康[16P] [打印本页]

作者: bgq 时间: 2011-3-8 14:04 标题: 16种玉米杂粮吃法--美味也要健康[16P]

1.五彩珍珠玉米丸子

主料：玉米粒
辅料：肉馅、香菇、胡萝卜、马蹄、干贝、糯米、鸡蛋
调料：盐、味精、白糖、淀粉
烹制方法：
1、将糯米放入滚开的水中反复烫两次后，用冷水浸泡2个小时；
2、肉馅中依次加入葱姜末、马蹄末、玉米粒、蛋清、料酒、盐、味精、白糖、淀粉、玉米水搅拌均匀备用；
3、将香菇粒、胡萝卜粒、干贝放入泡好的糯米中拌匀，将调好的馅挤成丸子放入糯米中滚匀，放在玉米叶上，入蒸锅大火蒸15分钟，鸡汤中加盐、料酒、白糖、味精，烧开后水淀粉勾芡，淋少许油，浇在蒸好的丸子上即可。

2.五谷杂粮饭团

主料：大米
辅料：糯米、小黄米、小米、萝卜干、花生、核桃、肉松、紫菜
烹制方法：
1、萝卜干、花生、核桃、肉松拌匀制成馅料，大米、糯米、小米、小黄米比例为6：1：1：1，混合后蒸熟备用；
2、将蒸好的米饭制成饼状，包入肉松馅，制成饭团，用紫菜片包裹即可。

3. 鱼片豆腐粳米粥

主料：草鱼
辅料：豆腐、粳米、生菜、葱姜蒜
调料：盐、胡椒粉、香油、料酒、味精
烹制方法：
1、坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，下入鱼头、鱼骨煸香，冲入适量清水煮成鱼汤，鱼肉切片加盐、味精、胡椒粉、料酒、香油腌制备用；
2、将鱼汤过滤后倒入沙锅中，放入提前浸泡过的粳米，煮至7成熟时下入豆腐，略煮后加入鱼片、生菜，煮熟出锅即可。

4.营养黑糯米包

主料：黑糯米
辅料：椰糠、澄面、糯米粉、杏仁粉、黄豆、核桃、黑芝麻、红豆
调料：豆沙馅、蜂蜜
烹制方法：
1、将黄豆、核桃、黑芝麻打成五谷豆浆，取一斤黑糯米提前用清水浸泡三个小时，将打好的豆浆过滤出豆渣，重新倒回豆浆机中，加入泡好的黑糯米，打成米浆备用；
2、将打好的米浆倒入碗中，加入四两糯米粉、二两澄面、少许杏仁粉、白糖，搅拌均匀后上锅蒸30分钟；
3、豆沙中加入红豆碴、蜂蜜，搅拌均匀制成豆沙馅，将蒸好的糯米皮取出，裹匀椰糠后切成小剂，包入豆沙馅即可。
特点：软糯香甜，口感独特。

5.小米热狗卷

主料：小米面、白面
辅料：黄豆、香肠
调料：盐、味精
烹制方法：
1、将小米面、白面以4：1的比例搅匀，加入鸡蛋液，豆浆、盐、味精搅拌均匀调成糊备用；
2、平锅中加少许油，将小香肠下入略煎取出，倒入面糊摊成煎饼，出锅卷入沙拉酱、番茄酱、生菜、香肠、西红柿即可食用。
特点：色泽金黄，营养丰富。

6.糯米扣肉

原料：带皮五花肉，糯米（需事先浸泡大约一天左右）
配料：姜片，葱段，料酒，腐乳，花生酱，蜂蜜，酱油
烹制方法：
1、五花肉切成薄片，加姜片，葱段，料酒，酱油腌一个小时
2、糯米取出，洗净，控干水分
3、将肉片中的姜片，葱段除掉，再加腐乳，花生酱，蜂蜜，酱油拌匀，然后逐个粘上糯米
4、粘满糯米的五花肉一片片整齐地码放于碗中（皮朝下），入锅蒸一小时，取出扣在盘中即可。

7.奶香玉米羹

主料：玉米粉
辅料：山药、南瓜
调料：早餐奶、盐、味精
烹制方法：
1、将山药、南瓜切成粒，过水略煮捞出，玉米粉用早餐奶调稀备用；
2、将早餐奶倒入锅中，加入山药、南瓜，调少许盐，烧开后将稀玉米糊倒入勾芡，至粘稠成羹即可；
3、将雪里红用清水浸泡反复清洗两次，锅中加少许油，下肉末煸炒变色，加入干辣椒、葱姜末煸香，放入雪菜末，加白糖、酱油炒香，淋香油即可，搭配玉米羹食用。
特点：奶香浓郁，口感爽滑。

8. 酥松玉米饼

主料：玉米面
辅料：黄豆面、鸡蛋、黄豆、核桃仁
调料：白糖、小苏打
烹制方法： 1、取玉米面6份、黄豆面1份，加适量白糖，少许小苏打，一个鸡蛋、少许豆渣，用温豆浆调成稀稠合适的面糊，醒发25分钟备用；
2、将核桃仁切碎，放在醒好的面糊中拌匀，平锅加少许油，将面糊逐个摊成小饼，煎至两面金黄即可。
特点：色泽金黄，酥松可口。

9.蜂巢玉米酥

主料：玉米粒
辅料：猕猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子
调料：白糖、生粉
烹制方法：
1、将玉米粒过水焯烫，生粉加鸡蛋、清水调成面糊（面糊和玉米等量），放入玉米粒、干果搅拌均匀，锅中放入适量油，至六成热时下入面浆，中火炸至定型，转大火炸成金黄即可；
2、将炸好的玉米酥取出装盘，点缀猕猴桃、干果即可食用。
特点：形似蜂巢，酥脆可口。

10.杂粮水果派

主料：绿豆面、玉米面
辅料：白面、香蕉、火龙果、猕猴桃、鸡蛋
调料：牛奶、沙拉酱
烹制方法：
1、将绿豆面、玉米面和白面以1：1：2的比例放入器皿中，加牛奶、鸡蛋、水调成
糊备用；
2、将水果切成丁，面糊逐个摊成薄饼，卷入水果与沙拉酱即可食用。
特点：香甜可口，营养丰富。

11.银耳水晶绿豆爽

主料：银耳
辅料：绿豆、冬瓜、枸杞
调料：盐、白糖、蜂蜜
烹制方法：
1、将冬瓜切成丁，放入开水中煮透，再捞出放入凉水中浸泡；
2、将泡发好的银耳蒸熟，绿豆煮熟去皮备用；
2、锅中加适量清水，烧开后放入银耳、绿豆、冬瓜丁、枸杞，调入盐、蜂蜜、白糖略煮即可。
特点：香甜爽口，清凉解暑。

12.薏米南瓜汤

主料：薏仁米
辅料：南瓜、芹菜根、香菜根、萝卜根
调料：牛奶、盐、味精、白糖
烹制方法：
1、将南瓜蒸熟后加水放入搅拌器中打成蓉备用，薏米提前用开水浸泡2个小时；
2、将芹菜根、香菜根、萝卜根洗净放入锅中加适量清水，煮制20分钟，再将原料取出留汤备用；
3、将南瓜蓉放入煮好的汤中，加盐搅拌均匀烧开，加入牛奶、薏米、白糖煮熟即可。
特点：香甜绵软，营养丰富。

13.酒香黄豆佛手茄

主料：长茄子
辅料：黄豆、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、白糖、米酒、淀粉、酱油、香油、黄酱
烹制方法：
1、将茄子切成佛手形，黄豆过开水焯烫后备用；
2、坐锅点火倒油，将茄子放入煎软后取出控油，锅中留底油，下黄酱炒香加入葱姜蒜末，冲少许清水，烧开后放入茄子、黄豆，调入盐、酱油、白糖小火炖几分钟，出锅前烹入米酒，勾芡淋香油即可。
特点：鲜嫩爽口，风味独特。

14.炒红薯玉米粒

主料：红薯、玉米粒
辅料：枸杞、青椒粒
调料：精盐、鸡精、胡椒粉、高汤、食用油、淀粉
烹制方法：
1、将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好；
2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油；
3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。

15.玉米发糕

主料：玉米面、白面
辅料：枣、枸杞、葡萄干
调料：白糖、酵母、泡打粉
烹制方法：
1、将玉米面和白面以1：1的比例放入器皿中，加白糖、泡打粉拌匀，放入酵母用凉水和成面糊；
2、在模具中刷一层油，倒入和好的面糊，撒上葡萄干、枸杞、枣，醒发至一倍后，上锅蒸40分钟即可。

16.陕西杂面拨鱼儿

主料：豆面、玉米面、面粉
辅料：五花肉丁、香菇、西红柿、油菜、青椒、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、酱油
烹制方法：
1、将豆面、玉米面、白面以1：1：1的比例放入器皿中，用温水调成糊状，加入一个鸡蛋搅拌均匀，再加少许油醒10分钟左右备用；
2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香后加入五花肉丁煸炒，调入酱油、盐，冲适量清水烧开后放入西红柿、香菇，将醒好的面拨入锅中，加入青椒、油菜煮熟，调味精出锅即可。
特点：主副结合，营养丰富。

[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 10:16 编辑 ]

作者: 抓破美人脸8399 时间: 2011-3-8 15:11

将军肚的人，可以选择多吃一些五谷杂粮，多吃一些粗纤维的东西，健康最重要。糯米扣肉吧我的口水都勾下来了。

作者: yqy2002615 时间: 2011-3-8 15:26

看来我是应该多吃点杂粮了，而且看着楼主介绍的这些菜色还比较对我的味口。

作者: davidfay 时间: 2011-3-8 16:08

吃杂粮非常有利于身体健康啊，对于现在社会的人来说，常吃的就是发糕，倒数第2个

作者: cqsz2005 时间: 2011-3-8 16:55

杂粮还是要多吃点，现在什么都是精米啊之类的食物太精致了也不好，鱼豆腐粳米粥就不错，做法也简单，味道也好

作者: 寂寞人新 时间: 2011-3-8 19:40

哇玉米也能搭配这么多式样好吃的出来

作者: mhss0201 时间: 2011-3-8 23:09

不错啊，有空试试做做看，不知道能做好不。

作者: 舒畅 时间: 2011-3-8 23:51

从养生方面来说，提倡大家平时多吃杂粮，但是，美味不可多得，控制食量，更有益于身体健康。

作者: mtnn 时间: 2011-3-9 08:24

玉米杂粮确实很健康,但要做的好吃就要有点水平了.

作者: laoyudu2 时间: 2011-3-9 08:35

现在的人吃的精米太多太多了，确实需要吃一下杂粮来中和一下下。

作者: 吻得深深 时间: 2011-3-9 09:13

看着图就让人留下了口水，看着粗糙的杂粮竟然能做出这么色香俱全的美味佳肴，真是不简单。现在生活水品好了，富贵病也多了，多吃吃杂粮还是对身体有好处的。

作者: wormerliuxiang 时间: 2011-3-9 09:14

真是长见识了，就是不能转发，不然一定有点击率

作者: ahhs222 时间: 2011-3-9 09:48

小米热狗卷看上去还是挺不错的，其他的感觉比较一般

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-3-9 10:06

这个缺少很多啊，比如最原始风味的玉米糊，将玉米磨碎，然后加水煮，最后加一点白糖就可以了，吃的就是这个纯粹的玉米味。

还有金沙玉米，是加咸蛋黄的，这个口感极佳，很多饭店里都有卖的。

也有什么都不加，就放点青椒粒和油炒的，最后放一点盐，往往是家庭里自己做。

作者: dlkfq11 时间: 2011-3-9 11:11

出于健康考虑,平时就有意识的做一些粗粮吃,但以往玉米杂粮基本就是做粥,口味单一,看了介绍,大开眼界,这些玉米杂粮做法在自己家中就可以做,丰富了口味,促进了健康.

作者: 阴谋家 时间: 2011-3-9 12:44

喜欢吃玉米
松仁玉米蛋黄玉米都喜欢
这几款杂粮的小吃真不错

作者: zsczhaoshuchen 时间: 2011-3-9 12:54

美味也要健康-很有道理。
自从毕业上班以后。
锻炼就越来越少。
人都呆懒了。
还是应该有一个好身体才行。

作者: 我爱热热 时间: 2011-3-9 13:19

在美国玉米有上百种吃法在中国只有这几种也就顶天了

作者: lqe7g 时间: 2011-3-9 14:08

那个..陕西杂面拨鱼儿也是啊？，，看那成色比其它的给胃口啊

作者: 我的情人27 时间: 2011-3-9 15:47

我只吃过蒸煮的玉米棒和玉米面做的窝头，没想到玉米还有这么多做法，今天是开了眼了。好好学习一下，这可是养身体的好主食。

作者: 威猛男子 时间: 2011-3-10 01:08

嘿嘿，我还是喜欢吃玉米排骨汤，那个味道我最喜欢，玉米糕点不大吃

作者: pooh2008 时间: 2011-3-10 07:24

玉米饼不错。。。很喜欢，出去都吃，不过自己做太费劲啦

作者: 白令2011 时间: 2011-3-10 10:58

那个糯米扣肉不属于五谷杂粮吧哈哈最喜欢吃这个啦

作者: reddb 时间: 2011-3-10 11:22

倒数那个玉米发糕，天天在食堂吃，大家说我吃的是生化画卷，我说他们是一群棒槌

作者: 173303PVS 时间: 2011-3-10 21:08

不错不错看怎菜色都蛮好的，既有营养又好看。谢谢楼主发帖了。

作者: blue6 时间: 2011-3-11 00:44

玉米的还是比较喜欢玉米烙+沙拉酱味道好极啦做起来也方便
强烈推荐绿巨人甜玉米！

作者: 洗风白马 时间: 2011-3-11 01:26

吃多了精细面食,也该换换口味,吃点类似于玉米的杂粮就不错啊.

作者: 苹果男孩 时间: 2011-3-11 01:47

玉米是一种非常有营养的植物、做好了好吃，现在有种油也是用玉米做的　没想到它还有这么多种的吃法

作者: 大大大2 时间: 2011-3-11 09:58

现在人们的饮食结构挣逐渐往杂粮方面发展，这细粮吃多了病也就多了，玉米是个好东西，我们这一到玉米成熟的季节一棒都卖到两元钱。

作者: axia38 时间: 2011-3-11 10:52

其实粗粮最养人了，污染也少，建议大家多吃粗粮

作者: fangmuyoushang 时间: 2011-3-11 12:43

玉米。我只喜欢水煮的。香甜。有种特别的味道。现在控制自己了，几年前我能一口气吃下七八个哦~

作者: 夜雨冷 时间: 2011-3-11 12:48

小时候去偷玉米，然后在河边弄点枯树枝一烧，那时候觉得特别的好吃，其实一点作料的都没有，但是好吃，楼主发的这些蛮精致的，有机会试试，看有啥特别之处

作者: caigodkk 时间: 2011-3-11 14:25

现在开始流行吃五谷杂粮了，玉米是其中最好吃的了

作者: hlswdx 时间: 2011-3-11 14:55

粗粮细作,而且看起来色,香.味俱佳,有益于健康。

作者: xpf 时间: 2011-3-11 15:01

吃杂粮还是很健康的，营养丰富，如果味道好那就更完美了

作者: fzyr1234 时间: 2011-3-11 15:05

五谷杂粮吃了对身体好不过这样做吃起来更好

作者: fzyr1234 时间: 2011-3-11 15:08

五谷杂粮吃了对身体好不过这样做吃起来更好

作者: qiujun2003 时间: 2011-3-11 15:09

那个煎饼我我照着做过不过听说人家说油炸的对身体不是很好

作者: windleeqq 时间: 2011-3-11 16:09

大家都知道玉米等杂粮要多吃，知识不知道怎么做才会更好吃而已。这下好了，有借鉴的了。

作者: frxzjs 时间: 2011-3-11 20:01

糯米扣肉很不错，有时候会做了吃

作者: jxkk 时间: 2011-3-11 20:20

别看都有杂粮，估计那道菜吃起来都不错啊。那个糯米扣肉跟米粉肉的做法差不多，肉不腻有糯米的清香味，米很香有肉的味道。有兴趣的朋友可以试一试哦。

作者: 尤文尤文 时间: 2011-3-11 20:28

玉米杂粮还有这么多的做法阿，楼主的这个帖子真好，多吃这些很有营养

作者: lengyufenfei888 时间: 2011-3-11 21:01

我们这还有玉米煎饼，玉米粥，就是把玉米磨成面然后做的粥，当地的叫法是糊肚（这是我们当地叫法，可能学名为玉米面）。还有一种是类似于锅贴的，我们这叫做玉米锅贴

作者: barca_80515 时间: 2011-3-11 21:21

玉米面也就是棒子面从小就吃楼市介绍的这几道菜一定回去试试本人最爱吃的就是松仁玉米了

作者: xdeer 时间: 2011-3-11 21:37

非常不错，多吃粗粮，身体健康，多多运动，健康长寿。

作者: 我的大事 时间: 2011-3-11 22:38

只要用心去做，很普通的食材也能做出各种各样的美味。

作者: sjfaaaaaa 时间: 2011-3-12 09:21

我比较中意的是玉米饼，不过是否太油了点。

作者: gene123 时间: 2011-3-12 10:54

样样都不错哦!不过配料都多过杂粮了,有点宣兵夺主了.

作者: jacksmith 时间: 2011-3-12 12:32

五谷杂粮饭团看起来感觉很好,要吃杂粮就要原味,其他作的太精致了

作者: gaoda316 时间: 2011-3-12 14:05

玉米杂粮吃着对身体好我就经常吃味道也很好

作者: tayl101218 时间: 2011-3-12 19:14

现在玉米吃法有很多种，好多小女孩就喜欢拿中饭就吃玉米，有营养啊

作者: xh800303 时间: 2011-3-13 11:16

玉米杂粮搭配的如此漂亮`很有水平啊`还很健康啊

作者: pmy2010 时间: 2011-3-13 11:20

玉米可是好东西没想到能做出这么多的种类保存下来改天试试

作者: bingbing520 时间: 2011-3-13 20:05

玉米都能这样做，好多我都没吃过，我基本是清蒸

作者: kdowsop 时间: 2011-3-14 02:21

总是吃精米白面不行的，五谷杂粮要多吃点，还有各种粗纤维的食物，才能吃出健康吃出营养。

作者: cooliio 时间: 2011-3-14 11:07

杂粮好啊，现在吃杂粮健康又美味，比起肉食来不知道好多少。

作者: cainiao_007 时间: 2011-3-14 11:40

听说吃杂粮可以减肥的，用玉米做的就更不错了，可以学习一下

作者: zlh2316 时间: 2011-3-14 11:44

从小就很喜欢吃玉米，以前爷爷经常给我烧个给我吃。

作者: 萨德尔 时间: 2011-3-14 11:56

美食是多么美好的事物啊！让我们一起去享受美食，一起去享受生活吧！

作者: nero516 时间: 2011-3-14 12:11

那么多种做法不错学习了特别是第二个饭团看着想吃啊

作者: songdashao2011 时间: 2011-3-14 12:13

没想到玉米还有这么多吃法，真的是健康又美味

作者: aeghtiiopl 时间: 2011-3-14 18:00

这些杂粮类的菜肴基本在家里就能吃的到，像奶奶和外婆长辈份儿的基本早点都喜欢做点玉米羹，玉米卷什么的，口味是蛮好的，而且有益健康~

作者: lushao4043 时间: 2011-3-14 22:22

真长见识了，一个玉米竟然做出这么多花样，真是神奇啊，

作者: liuzhonghe5198 时间: 2011-3-15 01:04

很喜欢吃玉米面掺白面做的发面馍，玉米发糕比较容易学，可以试一下，别的感觉太复杂了。

作者: nc1021 时间: 2011-3-15 09:31

似乎少了一种，东北乱炖里面的玉米应该也是一种特殊的玉米吃法。个人挺喜欢的。
其实最简单的还是当初大学食堂里面的玉米炒火腿，既好吃又清淡

作者: wxroubao 时间: 2011-3-15 09:42

粗粮细做，吃的更有味道，而且还很有营养，符合现代人的养生理念。玉米真是好东西。

作者: slymoon 时间: 2011-3-15 10:31

美味也要健康这个口号不错，现在人吃的食品太不健康了，粗粮好

作者: jkkdjkkd 时间: 2011-3-15 10:37

真没想到玉米有这么多种吃法,自己吃过其中一两种,以后自己试一下

作者: chuangweilouzhi 时间: 2011-3-15 10:42

所谓的粗粮，能做出来这样精致的美味，绝对是让人大开眼界，成本低，色香味全，但是要做的和楼主拍的一样好，真的需要功夫的

作者: fangdl 时间: 2011-3-15 11:27

多吃杂粮的确有利于身体健康，现在人们吃的过于精细了

作者: 1234as 时间: 2011-3-15 21:20

没有想到简简单单的玉米还能做出这么多的好吃的东西

作者: sexinsexloveyou 时间: 2011-3-15 21:26

那个糯米扣肉，看着就有食欲，流口水啊，玉米有这么多种做法，可惜我常吃的只有松仁玉米，太可惜了

作者: shishiship 时间: 2011-3-15 23:56

现在都讲究营养了开始改吃杂粮了我有印象的就只有玉米糊糊了

作者: qw332418488 时间: 2011-3-16 00:04

感觉还是不做菜直接煮着吃最有营养啊虽然不好消化

作者: 5033962 时间: 2011-3-17 13:07

玉米的做法感觉还是直接烤成玉米棒子好吃
俺家乡这种小吃很多

作者: czhjh001 时间: 2011-3-17 15:09

都很精致啊，现在去超市买米都是精米啊，现在还不如吃吃杂粮，对身体好多了

作者: hnlyjy 时间: 2011-3-17 15:12

其实多吃一些粗粮，对人体，尤其是对孩子是很有好处的，以前不吃主要是不好吃，真按照这种食谱，还真能多吃不少

作者: 勒里勒特 时间: 2011-3-17 16:18

平时很不喜欢吃玉米,有几道玉米料理还是让我留口水
有机会一定要试下

作者: 天天下乡 时间: 2011-3-17 16:41

玉米是我们北方人喜欢的东西，确实好吃，而且不贵，你们可以吃伊下。

作者: youyude120 时间: 2011-3-17 20:54 标题: 粗粮还有这么多做法啊

粗粮还有这么多做法啊，在这个越来越流行吃粗粮的年代，这么多粗粮的好吃做法，我喜欢，哎可惜不太会做，要不也去试试看好吃不

作者: oooxxxtt 时间: 2011-3-17 23:56

杂粮吃起来确实舒服，特别是吃了太多油腥的时候

作者: feixia606 时间: 2011-3-18 00:13

多吃一点杂粮好啊，现在都讲究养生，玉米也能吃出美味

作者: xiangsong919 时间: 2011-3-18 14:52

现在多吃粗粮对身体是有好处的，其实老玉米才是好东西，吃着那才香呢

作者: 好大一块砖 时间: 2011-3-18 15:55

我老婆超级爱吃玉米，这下可以好好学学然后表现一下了，红心奉上

作者: xixilu202 时间: 2011-3-19 20:55

杂粮还是要多吃，现在人们都是精肉吃多了，杂粮吃的少，身体越来越差

作者: haijiang98 时间: 2011-3-19 22:33

给我的感觉，杂粮嘛，就不要整的太繁琐了，那样就失去了他本身的意义，杂粮所含粗纤维比较多，可以助消化，多吃杂粮，不容易得便秘，呵呵。就是怀念原来用自己家的灶坑烧出来的玉米，那叫一个香

作者: pjq361 时间: 2011-3-19 23:29

领教了，这么多吃法，把比较难做的粗粮做的那么好，我对玉米发高更是情有独钟，谢谢了。

作者: ta8690 时间: 2011-3-20 14:05

确实都很不错，而且做起来也不难，值得一试！

作者: sexinsex_bear 时间: 2011-3-20 14:28

五谷杂粮多吃点好，玉米的我只喜欢吃嫩的那种煮出来，小时候时常吃，现在少了

作者: ksstp 时间: 2011-3-20 16:44

楼主列的都太甜腻了，我觉得如果说菜，松仁玉米是典型。如果简单蒸蒸，也是美味。

作者: banabaha2 时间: 2011-3-20 17:24

玉米不能做主角，基本上都是配着吃的，真正好吃还是儒玉米做的菜，口感和味道都好

作者: appletjaaa 时间: 2011-3-20 20:04

杂粮不错，不过做得这么精细，不知道会不会破坏里面的营养元素呢？~

作者: wbppyer 时间: 2011-3-20 22:03

五谷杂粮要多吃点，还有各种粗纤维的食物，比起肉食来不知道好多少。

作者: ll0012 时间: 2011-3-20 22:33

好菜谱，以前就知道吃玉米棒子和甜玉米粒炒着吃，这下可以换着口味吃了。

作者: maxpro 时间: 2011-3-20 22:45

还不知道玉米也有这么多种做法，张知识了，谢谢分享

作者: liuadda 时间: 2011-3-20 23:05

一道都没吃过，只吃过玉米棒和爆花米，可惜没有

作者: mzl1981 时间: 2011-3-20 23:33

我很喜欢吃玉米做的东西，特别是用新鲜的嫩玉米做的菜。

作者: cbb0304 时间: 2011-3-21 21:15

玉米有营养又健康，以后一定多吃一些才好。

作者: mynameisyuhui 时间: 2011-3-21 23:39

玉米还有这么多种的做法啊！一直以来我吃玉米就是蒸甜玉米或者是用甜玉米去煮汤

作者: paotui 时间: 2011-3-22 01:29

看到这些，突然怀念在四川达州吃的蛋黄炸的玉米粒。

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